クレソンとベーコンのサラダ
- 2020年10月24日
- 読了時間: 1分

≪ 材 料 ≫
【4人分】 クレソン 20本
ベーコン 60g
レタス 小1個
ポーチドエッグ 4個
酢 大2
塩 1つまみ
粒マスタード 6g
オリーブオイル 大2
≪ 作 り 方 ≫

1.クレソンとレタスは食べやすい大きさに切っておく。

2. ベーコンは7mm幅に切り、フッ素樹脂加工のフライパンでカリカリに炒める。
3.酢、オリーブオイル、粒マスタード、塩を混ぜ合わせドレッシングを作る。
4.(1)、(2)を皿に盛り付け、ポーチドエッグを中央に盛りドレッシングを添える。
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